| |
 |
ปี พ.ศ. 2502 ณ. วนอุทยานเขาช่อง ทางภาคใต้ของ ประเทศไทย "กาแฟเขาช่อง" ได้ถือกำเนิดขึ้น วันหนึ่งขณะที่ คุณจิระ จิระเลิศพงษ์ ผู้ให้กำเนิด "กาแฟเขาช่อง" เดินเข้าวนอุทยาน ได้สังเกตุเห็นเมล็ดพืชกระจัดกระจาย อยู่สองข้างทาง จึงก้มลงเก็บเมล็ดพืชนั้นมาดู และกัดเนื้อข้างใน เห็นเป็นเมล็ด 2 เมล็ดประกบกัน คุณจิระ อุทานว่า " อ๋อ…เมล็ดกาแฟ"
จากการที่ได้เคยเห็นการทำกาแฟ จากประเทศอินโดนีเซีย คุณจิระจึงได้รวบรวม เมล็ดกาแฟเหล่านั้น นำมากระเทาะเปลือกแล้วทดลองคั่วโดยวิธีต่างๆ กัน
จนกระทั่งได้กาแฟที่ชงแล้วมีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย จากนั้นในปี พ.ศ. 2505 ได้ผลิต "กาแฟเขาช่อง... |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
