Khao Shong Home Cooking - Khao Shong Lava Bun

แอดพาเข้าครัว #แจกสูตรขนมปังไส้ทะลัก ไม่ง้อเตาอบ! ขนมปังลาวาไส้กาแฟสูตรเข้มข้น แม่บ้านยุคใหม่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน อุปกรณ์น้อย แถมได้ภาพแสนเก๋ไปลงไอจี ใครที่ชอบดื่มกาแฟกับขนมปัง บอกเลยว่าเมนูนี้ คือ Perfect macth ที่สุด! ถ้าพร้อมแล้ว ตามแอดเข้าครัว แล้วไปลุยกันเลย!

วัตถุดิบ/อุปกรณ์

1. กาแฟสำเร็จรูปชนิดเกล็ด เขาช่อง สูตร 1 กาแฟ 100%

2. นมข้นหวาน

3. แป้งหวานแช่แข็งสำเร็จรูป

4. แม่พิมพ์สำหรับอบขนมปัง หรือถ้วย

5. หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำ

1. เตรียมแป้ง ใช้แป้งหวานแช่แข็งสำเร็จรูป ทาเนยให้ทั่วแล้วพักทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง ให้เนื้อแป้งฟู 

2. เตรียมไส้ กาแฟเขาช่องสำเร็จรูปชนิดเกล็ด สูตร 1 ผสมกับนมข้นหวาน ใช้นมข้นหวาน 30 ml. ต่อกาแฟ 1 ช้อนชา  ผสมเข้าด้วยกัน คนให้กาแฟละลายพอประมาณ

3. คลี่เนื้อแป้งให้เป็นหลุมตรงกลาง และเทไส้กาแฟเขาช่องลาวาใส่ลงในแป้งที่เตรียมไว้

4. พับแป้งขนมปังทั้งสี่ด้านเป็นจีบเพื่อห่อไส้ให้เรียบร้อย ก่อนนำวางลงพิมพ์ที่เตรียมไว้  

5. นำขนมปังไปเข้าอบในหม้อทอดที่อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส เวลา 11 นาที

ใครนำไปลองทำตามแล้วถ่ายรูปมาอวดแอดกันบ้างน้า หรือแฟนๆ เขาช่องมีเมนูแนะนำ อยากให้แอดลองทำให้ดูอีกทักมาบอกแอดกันได้เลยน้า