อยู่บ้าน WFH ว่างจากงาน มาเข้าครัวกันดีกว่า

อยู่บ้าน  WFH ว่างจากงาน มาเข้าครัวกันดีกว่า

วันนี้มาพร้อมเมนูสุดฮิต เราขอนำเสนอ สวีทคอฟฟี่ครั้นชี่ เมนูสำหรับใครที่ชื่นชอบกาแฟ สามารถใส่ กาแฟเขาช่องชนิดเกล็ดสูตร 1 ได้เลย รับรองเพิ่มความฟินนนนนมากขึ้นแน่นอน พร้อมความกรุบกรอบของคุ้กกี้ที่เข้ากันมากก พร้อมแล้ว ไปเริ่มไปทำกันเลยยยย 

ส่วนประกอบ มีดังนี้
1. นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. คุ้กกี้ 2 ห่อ รวม 266 กรัม
และส่วนประกอบของซอสกาแฟ มีดังนี้
1. นํ้าตาลทราย 35 กรัม
2. กาแฟเขาช่องชนิดเกล็ดสูตร1 2 ช้อนชา
3. แป้งข้าวโพด 12 กรัม
4. เนยสด 30 กรัม (สามารถใช้ได้ทั้งแบบจืดและเค็ม)

วิธีทำ

- นำคุ้กกี้ไปบดให้ละเอียด (ไม่มีเครื่องบดสามารถใส่ถุงแล้วเอาไปทุบให้ละเอียดได้)
- เมื่อละเอียดดีแล้วให้ใส่ผงฟูลงไป คนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นเทนมสดลงไปผสมให้เข้ากัน จนเนื้อเนียนและข้นขึ้น
- เทใส่พิมพ์
- นำไปนึ่งไฟกลาง เวลา 45-50 นาที
- เมื่อครบเวลาแล้วให้นำออกมาพักไว้ก่อน

ต่อมา ทำส่วนซอสกาแฟราดหน้าเค้ก
- เทนมสดส่วนหนึ่งลงไปผสมกับแป้งข้าวโพด
- คนให้เข้ากัน เทนมสดที่เหลือลงไปในหม้อ (ยังไม่ต้องเปิดไฟ) ตามด้วยน้ำตาลทราย ต่อมาเติม กาแฟเขาช่องชนิดเกล็ดสูตร1 คนให้เข้ากันเล็กน้อย
- ยกขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อน
- คนไปเรื่อยๆจนแป้งข้าวโพดสุก เมื่อแป้งข้าวโพดเริ่มสุกแล้ว ส่วนผสมจะข้นขึ้นให้ทำการปิดไฟ
- ใส่เนยสดลงไปคนให้ละลาย
- นำซอสไปราดบนเค้ก และโรยคุ้กกี้ที่ทุบไว้ได้เลย

เสร็จแล้ว น่ากินไปอีก มาลองทำกันได้นะครับ ><